تغسل لحم الدجاج بالماء والليمون القارص و تخليه يتبل بشوية ملح و فلفل اكحل و كركم و شوية تابل و كروية وسنتين ثوم و راص بصل مقطع على 4 و بعد تقلي راس بصل في الزيت و مغرفة طماطم مع الدجاج المفوح و تمرق شوية ماء وتخلي يتقلى 10 دق و تزيد فلفل احمر و تمرق و تخليه يطيب و في نصف الطباب ترمي كعبات بصل صغير اما اللوبية تنجم تطيبها وحدها في الماء و تضيفها في الآخر
كلثوم
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire