بشكوتو الشطرنج

 بشكوتو الشطرنج
كيلو فرينة مغربل .2 خميرة وتخلطهم
تخلط السوائل مع بعضها والمتكونة من :
200غ زبدة
1/2 كاس تاي زيت
2 فانيليا
5 بيضات
300 غ سكر محور
وتخلط الكل بالركاضة وتزيدو للفرينة
وكان لقيتها ماتلمتش تكمل تعجنها بالحليب
تقصم العجينة على 2
خوذ الشطر وزيدو 4 مغارف كاكاو
واتبعو الصور باش تعرفو طريقة الصنع
يطيب في الفرن 180°
وكيف تخرجو ادهنو بالناباج باش يبقى ﻻمع وبنين