المقادير : بيض مسلوق جيدا 2 بيضات فرينة شبلور الخبز طازج بصل مفروم جبن بطاطا مصموتة نصمت البطاطا ونزيدها الملح وشوية كركم وفلفل أكحل وسنة ثوم نسقطرها جيدا ونزيها وهي سخونة 1/2 البصلة المفرومة والجبن وفص بيضة نيئ نحاول تشكيل كريات صغيرة لوضع البيضة فيها توضع البيضة بكل رفق تشكل الكرة ونلفها في الفرينة ثم البيض ثم شابلور الخبز تقلى البيضات في زيت ساخن
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire