مكونات العصبانة
لحم و كبدة و قلب مقصوصين مكعبات صغار و معدنوس وبصل و ملح مفلفل اكحل و فلفل احمر و برغل و نعناع شايح و شوية زيت وهريسة عربي من غير ثوم تخلطهم و تولدّ الكرشة بعدما تقصها واعمل عصبانات وعبي المصران الخشين - البوبنيط - بعدما تنظيفهم جيدا و تدور المصران على العصبان و بعد تدور الخيط باش ما يتحلش
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire