تسوتي لحم مفروم مع البصل في قطيرة زيت وتزيدو شوية معدنوس وتفوح بالملح والكركم والفلفل الاكحل والتابل وسنينة ثوم ، وبعد تزيدو عضمة مصموتة ومقطعة وزيتون مقطع و فلفل بر العبيد وجبن قرويار و 4 مغارف خبز مرحي و3 بيضات والبروكلو المصموت مسبقا ومسقطر ( تصمتو بالملح والكركم ووريقة رند ) وبعد تدهن الصحاف البلورية بالزيت وتسخنهم وتحط فيهم الخليط وتطيبهم عادي 170 ° في الفرن ، وتزين الصحنات مع سلاطة الفصل والموجودة عندك أو مقرونة بالصوص أو أرز إلخ.....
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire