مقرونة بالقرنيط
تغلي الماء وتحط فيه القرنيط ودبما يغلي وتتنحى الكشاكش وهاك الحمورية خرجو واغسلو
وتاخو طنحرة تحط فيها بصلة صغيرة وزيت زيتونة والقرنيط وقليهم وزيدهم مغرفة كبيرة متاع تطيب طماطم معجونة وهرس راس ثوم مع بسباس مرحي عربي وامرق وزيد ملح وفلفل مرحي ومغرفة فلفل احمر مهرس ووريقة رند وخليها تغلى حتى يطيب القرنيط
اصمت المقرونة وسقيها كيف تقر الصوص زيتها واقلي قرينات فلفل
زين صحناتك وتاكلو بالشفاء
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire