تقطّع لحم وكبدة وقلب ومعدنوس ( وإلي يحب يحط شوية ليّة حر ) و بصل وفلفل أكحل وكركم وملح وتابل فلفل مرحي قطيرات زيت فرينة وعضم وشوية خبز مرحي وممكن تزيد شبت تخلط الخليط وتلف الكعاب في الفرينة وتقلي
الصوص : ماء وطماطم معجونة وكركم ملح تابل ورأس ثوم فلفل أكحل وفلفل مرحي وزيت وماتنساش وريقة رند ، وبالنسبة لرطل مقرونة حط 2 مغارف ماكلة كبار طماطم ومغرفة فلفل مرحي
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire