كمونية باللحم

ناخو اللحم نقطعو مكعبات ونحطو في ماء وزيت ونخليه يتصمط
ناخو الكبدة ونحط نغليها شوية وبعد نبزع الماء متاعها ونحطها مع باقي اللحم ونخلي الكل يغلي
كيف قريب يطيب اللحم نحطلهم
مغرفة ماكلة طماطم معجونة
كركم وملح
راس توم مهرس
كمون
فلفل مر حي وخليهم يغلي حتي تولي الصوص باهية
رش شوية فلفل اكحل واطفي عليها
زينة رشة فريت معدنوس وبصل اختياري

ابتسام