طاجين الموتزارلاّ
عجينة 10دق تحلها جويدة برشا وتفرشها في الطبق وبعد تحط الحشو وبعد فرشة موتزارلاّ وبعد طبقة اخرى من العجينة وتكون رقيقة وتدهنها بأصفر البيض مع القليل من الحليب ، وبالنسبة للحشو: لحم مفروم وبصل وشوية معدنوس مسوتين وبطاطا جويدة برشا ومقلية وجبن فوندون وبيضتان مسلوقتان و2 بيضات نيين
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire