ناخو القلب واللحم والكلاوي متاع العلوش نقطعهم مكعبات ونحطهم في ماء وزيت ونخليهم يتصمتو
ناخو الكبدة ونحط نغليها شوية وبعد نبزع الماء متاعها ونحطها مع باقي المكونات ونخلي الكل يغلي
كيف يطيب اللحم نحطلهم
مغرفة ماكلة طماطم معجونة
كركم وملح
راس ثوم مهرس
تابل وكروية
فلفل مرحي وخليهم يغلي حتي تولي الصوص باهية
رش شوية كمون واطفي عليهاوالمهم ماتخليش الكمون يغلي باش ما يوليش مرّ
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire