mercredi 24 janvier 2018

كمونية

ناخو القلب واللحم والكلاوي  متاع العلوش نقطعهم مكعبات ونحطهم في ماء وزيت ونخليهم يتصمتو
ناخو الكبدة ونحط نغليها شوية وبعد نبزع الماء متاعها ونحطها مع باقي المكونات ونخلي الكل يغلي
كيف يطيب اللحم نحطلهم
مغرفة ماكلة طماطم معجونة
كركم وملح
راس ثوم مهرس
تابل وكروية
فلفل مرحي وخليهم يغلي حتي تولي الصوص باهية
رش شوية كمون واطفي عليهاوالمهم ماتخليش الكمون يغلي باش ما يوليش مرّ

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire